Espressomaschinen

Espressomaschinen zaubern innerhalb kürzester Zeit einen geschmacklich perfekten Espresso der gewünschten Stärke. Sie sind vielseitig einsetzbar und stehen je nach Hersteller schon preiswert zur Verfügung. Doch sollte vor dem Kauf einiges beachtet werden, um das optimale Modell ausfindig zu machen. Auf die Kaufkriterien für eine Espressomaschine wird daher nachfolgend genauer eingegangen. Genauso spielen die verschiedenen Arten von Espressomaschinen und die beliebtesten Hersteller für die praktischen Geräte eine wichtige Rolle.

 

Was für Arten von Espressomaschinen gibt es?

Zum einen liegen zwischen Espressomaschinen Unterschiede in der Größe, der Optik und dem Funktionsumfang vor. Es gibt somit beispielsweise Modelle, welche besonders groß sind und über einen großen Bohnenbehälter verfügen. Diese sind dementsprechend gut für mehrere Personen oder einen Familienhaushalt geeignet. Genauso gibt es Mini-Espressomaschinen, welche ideal für einen Single-Haushalt geeignet sind oder sich gut in einer kleinen Wohnung aufstellen lassen. Unterschieden werden kann auch zwischen Einsteiger-Geräten und Profi-Geräten. Einsteiger-Espressomaschinen verfügen über die wichtigsten Funktionen einer Espressomaschine und sind daher ideal für den regelmäßigen Espresso-Trinker geeignet. Einsteiger-Modelle sind in der Regel auch besonders preiswert. Profi-Espressomaschinen wiederum sind mit zahlreichen Extras ausgestattet. Sie verfügen in der Regel über verschiedene Programme und lassen auch das Speichern von den persönlichen Einstellungen zur Stärke und Menge des Espressos zu. Außerdem sind diese besonders hochwertig und für echte Espresso-Fanatiker geeignet. Unter den Profi-Espressomaschinen lassen sich sogar Geräte vorfinden, welche sich einbauen lassen und somit perfekt in jede Küche integriert werden können.

Espressomaschinen sind in der Regel stets mit einer Düse zum Aufschäumen von Milch ausgestattet. Diese kann auf unterschiedliche Art betrieben werden, weshalb zwischen zwei verschiedenen Arten von Espressomaschinen im Allgemeinen unterschieden werden kann. So gibt es auf der einen Seite die Espressomaschine mit Einkreissystem. Diese verfügt über einen Kessel. Im Kessel wird das Wasser erhitzt, welches zum Brühen des Espressos benötigt wird. Gleichzeitig wird das Wasser aus dem Kessel im Einkreissystem aber auch zum Aufschäumen der Milch benötigt. Nachdem der Espresso zubereitet wurde, kann es daher zu einer kleinen Verzögerung kommen, denn zum Aufschäumen der Milch wird wieder heißes Wasser benötigt. Anders ist dies beim Zweikreissystem: Hier sind zwei oder mehr Kessel zum Erhitzen des Wassers zuständig. Ein Kessel wird dabei zum Brühen des Espressos verwendet. Der andere Kessel wiederum wird separat zum Aufschäumen der Milch verwendet. Das Zweikreissystem funktioniert damit schneller, ist allerdings auch etwas kostenintensiver. Daher lässt sich dieses in erster Linie in Profi-Geräten vorfinden.

Welche Hersteller für Espressomaschinen sind besonders beliebt?

Einer der beliebtesten Hersteller auf dem Markt für Espressomaschinen ist De’Longhi. Hier gibt es sowohl Einsteiger-Modelle als auch Profi-Modelle. Gleiches gilt für den Hersteller Sage. Beispielsweise lassen sich bei Sage Zweikreissysteme mit mehreren Bohnenbehältern vorfinden. Espressomaschinen mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es hingegen bei Breville. Trotz des günstigen Preises verfügen die hier verfügbaren Geräte meist über einen hohen Funktionsumfang. Besonders günstige Einsteiger-Modelle werden wiederum von Severin und IKICH angeboten. Die Espressomaschinen sind hier teilweise für unter 100 € verfügbar.

Auf was sollte vor dem Kauf von einer Espressomaschine geachtet werden?

Jeder Espresso-Liebhaber stellt andere Ansprüche an seine Espressomaschine. Daher sollten vor dem Kauf einige wichtige Kriterien beachtet werden, um das optimale Modell zu finden.

Funktionen

Der Funktionsumfang einer Espressomaschine ist abhängig von den persönlichen Anforderungen an das Gerät. Je nachdem, wie viele Funktionen die Espressomaschine aufweist, fällt auch die Anzahl an verschiedenen Espressospezialitäten größer aus. Außerdem können Funktionen wie das Speichern bestimmter Einstellungen von Espressostärke und Espressomenge von Vorteil sein.

Bohnenbehälter

Vor dem Kauf einer Espressomaschine sollte dringend auf die Größe des Bohnenbehälters geachtet werden. Diese ist nämlich abhängig davon, ob die Espressomaschine für eine Familie oder nur für eine Person genutzt wird. Je nach den Anforderungen an die Espressomaschine können auch mehrere Bohnenbehälter vorhanden sein, um unterschiedliche Espressobohnen zu verwenden.

Wasserbehälter

Der Wasserbehälter der sollte eine ausreichende Größe für die Anforderungen an diese besitzen. Daher sollte vor dem Kauf dringend auf das Volumen des Wasserbehälters geachtet werden. Weiterhin sollte sich im Wasserbehälter idealerweise ein Kalkfilter befinden.

Reinigung

Jede Espressomaschine sollte eine einfache und schnelle Reinigung versprechen. So sollten alle Komponenten einfach erreichbar sein. Darüber hinaus sollte auf Reinigungsprogramme geachtet werden. Diese reinigen die Espressomaschine von innen und sorgen für ein Maximum an Hygiene. Es gibt außerdem Espressomaschinen, welche über spezielle Reinigungsprogramme zur Entkalkung verfügen. Gerade bei einer häufigen Verwendung können diese von Vorteil sein.

Design

Neben den technischen Aspekten der Espressomaschine kommt es natürlich auch auf das Design an, denn die Espressomaschine sollte optisch perfekt in die Küche beziehungsweise an den Ort passen, wo diese aufgestellt wird. Aufgrund der vielen verfügbaren Designs kann hier beispielsweise zwischen einem klassischen Edelstahl-Look oder einem modernen Look ausgewählt werden.

Zubereitung mehrerer Tassen gleichzeitig

Wer die Espressomaschine mit mehreren Personen benutzt, sollte darauf achten, dass diese die Zubereitung von zwei Tassen gleichzeitig zulässt. Dazu sind zwei Ausläufe und eine große Abstellfläche für die Tassen notwendig. So ist es sogar möglich, zwei Espressos gleichzeitig zuzubereiten.

Siebträger

Viele Espressomaschinen sind mit einem Siebträger ausgestattet, in welchen die gemahlenen Espressobohnen gefüllt werden. Dieser sollte besonders fein sein, denn so können keine Rückstände der Espressobohnen in den Espresso gelangen. Außerdem sollte dieser über eine hohe Stabilität verfügen. Das Sieb des Siebträgers an sich sollte des Weiteren problemlos ausgewechselt werden können.

Leistung

Die Leistung einer Espressomaschine wird anhand mehrerer Komponenten gemessen. Eine besonders wichtige Rolle spielt hier der Druck, über welchen die Espressomaschine verfügt. Dieser sollte zumindest bei über 10 bar liegen. Profi-Geräte erzeugen teilweise sogar einen Druck von mehr als 15 bar. Verfügt die Espressomaschine über eine Milchdüse, so sollte außerdem auf die Dampfleistung geachtet werden. Desto höher diese ausfällt, umso schneller kann mit der Espressomaschine Milch aufgeschäumt werden.

Kessel

Ein hochwertiger Kessel im Inneren der Espressomaschine sorgt für eine hohe Lebensdauer. Der Kessel einer Espressomaschine sollte daher über eine ausreichende Dicke verfügen und aus robusten Materialien bestehen. So wird nicht nur eine hohe Lebensdauer garantiert, sondern auch für eine stabile Temperatur gesorgt.

Ersatzteile und Garantie

Gerade bei häufiger Verwendung der Espressomaschine kann der Verschleiß des Gerätes nach einigen Jahren nicht verhindert werden. Aufgrund dessen sollte zum einen auf eine Garantie geachtet werden, welche durch den Hersteller geboten wird. Zum anderen sollten Ersatzteile für die Espressomaschine preiswert erhältlich sein.